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近期因低温寒流报到使得产蛋率下滑，再加上中南部禽流感疫情扑杀大量蛋鸡，且没有足够中鸡更替产蛋率低的老母鸡等因素，致使全国蛋产量有供不应求现象。桃园市农业局呼吁民众，如有发现零售市场囤蛋或哄抬等情事，可到其他场所购买并向消保单位投诉。

农业局指出，全国的蛋鸡场多分布在中南部，桃园市饲养蛋鸡场数23场，在养蛋鸡数约29万只，年产约6000万颗鸡蛋，而桃园市蛋鸡场与中南部饲养场相比，多属自产自销模式，受零售市场价格波动影响较小。

记者这几天走访市内多间卖场，的确发现不少卖场的蛋被抢购一空，对此农业局也呼吁，桃园市各农会、通路均有贩售鸡蛋，若民众发现零售市场有囤蛋或哄抬等情事，可到其他场所购买，并向消保单位投诉。

农业局局长陈冠义今天前往访视龙潭区2处蛋鸡场，请蛋农加强禽流感防疫措施，做好自场环境消毒并加强禽舍围网防护等，畜牧场目前营运皆正常，鸡蛋产能不受影响，会持续做好防疫管理工作，将持续辅导禽畜饲养场防范禽流感相关防疫措施。

陈冠义也提及，市府每年均配合中央食安政策计画，对市售的畜禽产品进行稽查，建议民众可至大卖场购买具3章1Q的畜禽产品，不仅有食安保障且价格实惠。