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皇冠管理端登3手机(www.99cx.vip):鸡蛋跟它在一起才搭,不要再傻乎乎的只跟西红柿一起炒了

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鸡蛋跟它在一起才搭,不要再傻乎乎的只跟西红柿一起炒了

到炒鸡蛋大家想到的都是跟西红柿一起炒,说实话天天吃西红柿炒鸡蛋也会腻的。这道简单的菜对于嘴挑的家人来说,要是天天做老公都会骂你懒。所以今天我们要做一点不一样的炒鸡蛋,不用西红柿用这个大蒜一起炒,好吃又营养。可能大家平时炒鸡蛋都没想过用大蒜一起炒,大蒜经常被我们用做调味菜,很少被用来当成主菜,今天我们就大胆尝试一下用大蒜来当主菜跟鸡蛋一起炒。这做法原本是我在网上看到的,但是经过自己改良后,发现更好吃。

大家不要以为大蒜没有营养,大蒜里面有丰富的微量元素,多吃大蒜对身体也很好。而且大蒜里面浓郁的味道,还能给鸡蛋添光加彩。这样搭配着炒,很适合平时喜欢吃有味道的人。用来配饭很是下饭,要是不用来拌饭还可以搭配起来做成饺子馅包子馅什么的,做出来味道都不错。大家可以跟着学起来,做法很简单,只要简单的三步即可,上桌还快,中午忙的时候也适合做,3分钟就可以上桌了。总体来说是一道优秀的快手家常菜,大家快学起来吧。

准备食材:鸡蛋2个、干辣椒2颗、大蒜苗3根、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、食用油适量

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做法步骤:

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第一步,首先将食材准备好,然后清洗干净,接着将大蒜苗切成段,干辣椒切成圈,两个鸡蛋打到碗里调均匀备用。然后在锅里放上一点点油,这里油不要太多,不然鸡蛋会吸收很多油,吃起来就会很油腻了。等油热了以后倒入鸡蛋,开中火将鸡蛋煎到8成熟后起锅装到碗里。

第二步,鸡蛋煎完后原锅加油,等油热了以后将大蒜段放入锅中爆香,翻炒大概5次以后加入之前起锅的鸡蛋一起炒,炒的时候要一边将鸡蛋用铲子撵碎。

第三步,炒大概半成熟后放入适量的酱油和盐调味,等炒熟后就可以起锅装盘了,好吃又营养。要是喜欢吃辣的,可以多加点辣椒圈,不喜欢吃辣的也可以不放辣椒?

美味小贴士:

第一,这道菜最好用土鸡蛋炒,香味更浓,营养也更好。喜欢吃鸡蛋的可以多加一颗鸡蛋。

第二,可以加点蒜苗一起炒,会更香
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    2022-09-07 00:22:25 

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