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Telegram英文搜索机器人:这菜浑身都是宝,立秋吃营养高味道好,3块钱一斤,吃着比肉都香

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这菜浑身都是宝,立秋吃营养高味道好,3块钱一斤,吃着比肉都香

秋天到了,大家适应了换季的季节了吗?在换季期间我们应该多补充点营养,说到营养大家首先想到的就是吃肉。虽然吃肉能够使我们的身体更加强壮,但是在这么炎热的季节里吃肉又有点油腻,所以呢,我建议大家还是不要吃肉,吃点青菜非常不错。这种蔬菜营养价值非常高,而且价格还便宜,深受人们的喜爱。3块钱一斤能够炒一大盘,吃着比肉都香。大家是不是特别想知道,没错这菜就是扁豆。

扁豆是现在的时令蔬菜,味道和口感都很不错,最主要的是扁豆的营养价值特别丰富,里面含有大量的蛋白质和人体所需的各种营养物质,常吃对身体非常好。现在的扁豆一年四季都能吃到,但是这个时期的扁豆才是最好吃的时候,所以大家可以多买点,回家炒着吃比吃肉都香。今天给大家介绍扁豆的一种炒法,味道和口感非常不错,开胃又美味,值得一试!感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧!

醋溜扁豆

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食材:扁豆、陈醋、蒜末、彩椒、油、盐。

做法:1.我们将准备好的扁豆用手扳成两段,上面的老筋一定要去掉,之后放到清水里清洗清洗一下就可以了。我们再来处理彩椒,将彩椒去蒂里面的籽给去掉,掰成块洗干净备用。

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2.在锅中倒入适量的油,将准备好的蒜末和辣椒放进去煸炒,爆炒出香之后再把扁豆放进去,用大火快速翻炒,炒至扁豆断生以后加入陈醋、生抽、食盐进行调味,炒匀之后就可以出锅了。

醋溜扁豆就做好了,味道非常不错。吃过的人没有一个说不好吃的,比吃肉都香。大家喜欢的话可以试一试,保证不会让你失望的。最主要的是扁豆的价格非常便宜,3块钱一斤便宜又实惠,非常不错。扁豆虽然好吃,我们在挑选的时候也应一定要注意,接下来和大家分享一下挑选扁豆的方法,希望大家喜欢。


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